混凝土与水泥制品
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  • 文章内容

凹凸棒颗粒稳定的Pickering乳状液的制备条件及形成机理研究

作者:陈 浩1* 张晓优2 徐樟浩1 赵 杰1    单位:(1 台州学院 医药化工学院 2 临海市中等职业技术学校

关键词:Pickering 乳液 凹凸棒颗粒 制备条件 稳定机理

摘  要:

     选取凹凸棒作为乳化剂,系统研究pH 值、颗粒质量分数、油相体积分数以及不同价态盐对橄榄油/ 水型Pickering 乳状液稳定性的影响。结果表明,体系pH 值在4~9 范围内可制备出稳定的乳状液;颗粒质量分数提高可增强乳液的分层和聚结稳定性;乳液液滴直径随油相体积分数的增加先增大后减小;无机盐的引入不会对乳液相及水相体积产生影响,但对乳液液滴的尺寸分布影响显著,其中NaCl 浓度的增加有利于乳状液液滴数均直径的增加,而CaCl2 浓度增加时,乳状液液滴数均直径呈现先增大后减小的变化趋势。显微镜图片显示,凹凸棒颗粒主要以聚集体网状结构的方式附着在油- 水界面处,从而起到稳定乳液液滴的效果。

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