沸石对鸡白痢沙门氏菌的体外抑菌试验
关键词： 乳酸； 沸石； 鸡白痢沙门氏菌
摘 要：
本试验旨在研究天然及改性沸石对鸡白痢沙门氏菌的体外抑菌效果,分别以0.5g、1g、2g、4g、8g乳酸改性沸石以及1g天然沸石、高温改性沸石、乳酸改性沸石加入到100 mL鸡白痢沙门氏菌悬液中,将沙门氏菌培养后计数。结果表明,天然沸石、高温改性沸石对沙门氏菌的抑菌效果不明显,而乳酸改性沸石的抑菌效果最好,且随添加量的增加,抑菌效果增强,当增加到2g/100mL时,沙门氏菌活菌数减少99.88%。
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